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Chi Siamo

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La lunga tradizione nella ristorazione  vede i suoi inizi nel 1950 con una semplice Trattoria a Roma sulla  Via Anagnina, denominata “Gran Sasso” con i fondatori Mamma   Domenica e Papà Fernando che, con la loro esperienza nel campo    della ristorazione e con duri sacrifici, hanno avviato questa attività. L’Attività si è poi sviluppata con successo nel corso   degli anni con una crescente attenzione alla Qualità, alla    Professionalità e al Buon Gusto ed è proseguita poi   dal 1973 ad Oricola-Carsoli con il Ristorante-Albergo “Al Cavaliere”  attraverso il figlio Celestino

Il Ristorante-Albergo “Al Cavaliere” è gestito   con successo da circa 30 anni esclusivamente dalla Famiglia Liberati   guidati dalla Maestria del Capo-Famiglia Celestino coadiuvato dalla  moglie Sandra e oggi continua affiancato dalle due figlie Marilena  e Stefania, che con lo spirito tipico dei giovani, hanno portato  un nuovo impulso all’azienda di famiglia.
L’Alta Tradizione Culinaria, l’Ospitalità e la Cortesia fanno   della Famiglia Liberati una garanzia di Servizio, Qualità  e Professionalità all’indirizzo di una clientela sempre più    esigente e raffinata.

“Al Cavaliere” offre alla gentile clientela la più cordiale e Familiare accoglienza ed i migliori servizi  con Ampie Sale per Banchetti, Cerimonie, Ricevimenti, Congressi,  Meeting, Cocktail, Pizzeria, Bar e l’Ospitalità continua   con l’Albergo.
Albergo “Al Cavaliere”  è circondato da un ampio parco giardino ideale anche per  serate all’aperto, dispone inoltre di un meraviglioso e funzionale Gazebo all’esterno, che può ospitare fino a 600 persone.Parco Giochi per Bambini, Ampio Parcheggio.
Giorno di riposo settimanale il Martedi.